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    Cocobariがお届けするちょっとしたバリ日記。
 
    買い付けのこと、バリのお気に入りのレストラン・スパ・マッサージの紹介、商品の製作秘話などなど。
    バリ滞在中の出来事を、書いて見ました。ぜひぜひ、読んで見てください!

 目次 

おすすめバリFOOD 

カレーアヤム
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@カレーアヤム(レストラン:バタンワルン)
  オススメ度
★★★★★★

これを食べにバリに行きたいなーと思うぐらい大好きなカレーです。

辛くなく、ココナッツがきいてマイルドなのですが、塩味も利いてるというか、
本当に一度食べたら癖になるカレーです。

チキンもごろごろ、野菜もいっぱい入っててすっごく食べ応えもあり。

カリフラワーがめちゃくちゃおいしいんですよ。
ライスの炊き具合もばっちりで、たぶん二皿分くらい食べてしまってますね、、


カレーアヤム 4万ルピア(520円)

■バタンワルン(クタ)
クタのディスカバリーショッピングセンター手前にあり。
http://www.baligoodfood.com/

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◎買い付け日記

フランジパニ


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カンプン カフェ


Cafe Lotus


バリのスーパーマーケット

ジェンガラでお宝発見!

初挑戦!

Chill out〜癒される〜

ジャワ人形発見☆

クリームバス70,000ルピア

お土産



◎おすすめバリFOOD


カレーアヤム

ナシゴレン

アボカドジュース

ピサンゴレン



◎商品製作の秘話


バリLOVERS



おすすめバリFOOD 

ナシゴレン
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Aナシゴレン(レストラン:レモングラス)
 オススメ度★★★★


           
           ナシゴレン 1万9千ルピア(250円)

インドネシア風のチャーハンです。

ちょっと辛くて、バリの暑い気候の中食べるナシゴレンは最高です〜
野菜もにんじん、ニラ、タマネギなど入ってて野菜不足になりがちな旅行中、いい感じ。

お店によっては、ナシゴレンの上に目玉焼きがのってたりして、これ又食欲倍増です。
バリのお米は全然臭みもなく、本当に美味しいです〜。

スミニャックにあるレモングラスとうタイ料理店で食べたナシゴレンは、、辛さがあり
パンチの効いたナシゴレンでめちゃくちゃ美味しいです。

で、すごく安いです。お店も清潔感あふれる内装で素敵です。
※ちなみに滞在中、2回食べに来ました。

■レモングラス(スミニャック)
ラヤスミニャック通り沿いにあり。
Jl. Raya Seminyak No.37, Seminyak


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おすすめバリFOOD 

アボガドジュース
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Bアボカドジュース
  オススメ度★★★★

           
           アボガドジュース 9000ルピア(120円)

アボカドをジュース?ってまったく想像もつかない味で、かつ緑色っていうのに
抵抗があってこれまで頼まなかったのですが、今回初挑戦!

想像どおりアボカドそのものの色をしたジュースです。
一口飲んでみると、、こくがあってまったりしてて、、美味しい。。

甘いし、、これはチョコレートソースが混ざってるからだわ☆
アボカド×チョコレート、すっごい病み付きになりますよ〜

バリで飲み物を頼むときは、今後、アボカドジュースにしようと思ったのでした。


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おすすめバリFOOD 

ピサンゴレン
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Cピサンゴレン(レストラン:モンキーカフェ)
  オススメ度★★★★

バナナに衣をつけて揚げたデザートになります。
日本のバナナと違ってものすごい甘くて、傷みかけたバナナのように
ぐちゃっとやわらかく、一口食べると口の中で溶けていきます。

これだけでも十分甘いのに、さらに追い討ちをかけるようにココナッツパウダー
とキャラメルソースがかかってます。

ココナッツのシャキシャキした触感と甘さがたまりません。

            
            ピサンゴレン 1万5千ルピア(190円)

monkey cafeの2階はお座敷になっていて、広々していて落ち着きます


■モンキーカフェ
Monkey Forest road,Ubud,Bali 80571

0361 971846

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